竹笋肉包《日正健康厨房》

步骤

1. 第一步：
   中筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、加入再加入鲜奶、水、酵母粉用手揉至光滑成糰,静置发酵约1-1.5小时
2. 第二步：
   新鲜竹笋.鸡蛋去壳、胡萝卜.姜去皮,全部食材切丁.调味料放入不銹钢盆再全部用抓均匀
3. 第三步：
   发酵完成面糰再揉至光滑分割12等份(每个约40g),压扁每个擀成内部稍厚,将馅放入皮上再将馅包紧
4. 第四步：
   底垫不沾纸放入蒸笼内盖上锅盖再发40分钟至包子发的蓬鬆的感觉
5. 第五步：
   中火蒸15分钟,时间到关火,盖子开一小缝放至放置约5分钟即完成。