猪蹄
  1. 首页
  2. 家常食材
  3. 猪肉
  4. 猪蹄

猪蹄又称猪脚或猪爪，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调做法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。

找更多「猪蹄」类：

列表

腿库饭

腿库饭

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
猪蹄
烧鸡肝拼蛇片

烧鸡肝拼蛇片

美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
猪蹄
蟹管刺参煲

蟹管刺参煲

品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
猪蹄
掌上秀

掌上秀

这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
猪蹄
泡椒猪手

泡椒猪手

每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。
猪蹄
顺化猪手汤檬

顺化猪手汤檬

这是越南顺化的地道家常菜，猪手软滑而富舍胶质，爽口而不粘牙，加上美味的鱼露、卤水和香茅等调味，食味更丰盈。虽是平凡粗食，却也别具滋味
猪蹄
佛跳墙

佛跳墙

绝对美味 过年必备年菜 用料没有一定限制 可依个人喜好变化之 虽然采买比自制方便 但自制用料更为实在
猪蹄
腌笃鲜

腌笃鲜

妈妈的味道哦！http://www.beitaichufang.com/recipe/8125/
猪蹄
沙锅六味

沙锅六味

这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
猪蹄