高钙料理》凉拌黑木耳

黑木耳清脆的口感且含丰富的膳食纤维,是营养又实惠的好吃料理。更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》
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材料单

  1. 5片黑木耳
  2. 1根辣椒
  3. 2瓣家乐福严选大蒜
  4. 1把香菜
  5. 1汤匙酱油
  6. 1汤匙麻油
  7. 1.5汤匙白醋
  8. 少许盐
  9. 1匙糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    黑木耳洗净,放入滚水中川烫后捞起,开水冲凉后,切条状备用。
    高钙料理》凉拌黑木耳的加工步骤
  2. 第二步:
    将「家乐福严选大蒜」剥皮后切末备用;辣椒和香菜切末备用。
    高钙料理》凉拌黑木耳的加工步骤
  3. 第三步:
    接着将所有调味料(辣椒末、蒜末、香菜末、酱油、麻油、白醋、盐、糖)和黑木耳拌匀,放入冰箱中冷藏,要吃时从冰箱中拿出来即可马上食用。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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