莴笋炒香干
豆干烹调不要有豆腥味小撇步分享 严妈妈小食记分享让家人吃的安心及愉悦料理 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料如图
- 第二步：
豆干用盐➕糖的水煮过去除豆腥味后切片
- 第三步：
再入锅先炒过至表面有焦黄感后
- 第四步：
再入辣椒及蒜炒香
- 第五步：
再入莴笋炒匀后 略加热水及调味料后拌炒均匀
- 第六步：
即可起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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