【阿嬷的味道：香煎白带鱼】
从小就很爱吃鱼的律师宝，尤其喜欢阿嬷煎的白带鱼^^ 咸香酥脆，肉质细嫩，刺也好挑！ 刚好在超市看到，怎么能放过它呢！ 喜欢的朋友也欢迎按讚《律师宝与她的律师老公》FB粉丝专页哦！里面有有趣的生活法律小文章，也分享了很多律师宝与刘律师的日常点滴^^ /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将白带鱼抹上盐巴腌製30分钟，用餐巾纸吸干水分。 热锅冷油，将鱼平放在锅子上，一面煎焦后再翻面。 中间可加米酒加盖焖蒸一下
- 第二步：
两面煎得恰恰(焦黄酥脆)即可上桌啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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