【不失败】煎白带鱼
用少少的油煎出漂亮的白带鱼 表面还会赤赤的看起来很好吃
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
白带鱼洗净（我有把银色的部份用刀刮掉，因为我喜欢刮掉后的口感），2面各画2刀
- 第二步：
用盐及米酒腌5分钟
- 第三步：
打一颗蛋，在鱼片上刷上蛋液
- 第四步：
平底锅放油，用厨房纸巾刷匀再开火，锅热后放上刷好蛋液的白带鱼，盖上锅盖闷2分钟，再煎到2面赤赤即完成。煎好后撒上胡椒粉超好吃！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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