柠檬磅蛋糕-低糖无面粉
朋友给的自家种植的柠檬,香气非常清新宜人 制做成柠檬蛋糕,格外的美味 搭配柠檬奶油奶酪一起享用,美味升级 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 欢迎莅临我的粉丝团"Sidney的厨房乐园"后/
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
一颗柠檬刨丝,与赤藻糖醇拌匀可以用手指稍微轻轻搓揉,让糖以及柠檬皮融合,香气释放备用*烤箱预热170度**赤藻糖醇一般会是减重或是低醣还是生酮饮食者在使用的代糖类若是没进行我提到的饮食计画的朋友,可以改去赤藻糖醇用一般糖去取代,若爱甜一些可以增加10-20克
- 第二步：
杏仁粉先与泡打粉拌匀
- 第三步：
酸奶与柠檬汁备用
- 第四步：
开始製作无盐奶油以及奶油乳酪搅打鬆发,加入赤藻糖醇与柠檬皮,一起搅打至均匀
- 第五步：
分次加入鸡蛋,搅打均匀
- 第六步：
加入已拌匀的杏仁粉以及泡打粉*杏仁粉并非一般喝杏仁茶味道很浓的南杏,它是一般杏仁果搅打出来的粉末
- 第七步：
最后加入酸奶以及柠檬汁拌匀
- 第八步：
面糊完成状态
- 第九步：
倒入长条模中,170度,烘烤45-50分钟长条模大小长21cm*宽8cm*高6cm
- 第十步：
竹籤插入不沾黏即可出炉
- 第十一步：
放凉即可切片食用,食用时可佐上柠檬奶油乳酪
- 第十二步：
柠檬奶油乳酪製作柠檬汁与糖醇拌匀.加入奶油乳酪抹酱拌匀,即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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