电锅做宝宝版萝卜糕【副食品9-12个月】
只用在来米、白萝卜，就能做出最单纯的萝卜糕。用电锅轻鬆省力，长条状加上软口感，很适合做宝宝的手指食物。 食谱摘自《小雨麻的副食品全纪录(2015增修版)》
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
米洗净，加入1量米杯水，浸泡3-4小时以上，备用。 - 第二步：
白萝卜去皮切丁，加入步骤1，再加少许油，用果汁机打成浆。 - 第三步：
准备内锅，锅壁抹油，把步骤2倒入，放入电锅，外锅2杯水，开启保温与开关，等电锅跳起再焖30分钟。 - 第四步：
放凉后移入冰箱冷藏，再进行脱膜。需要时切薄片煎熟或蒸熟即可当手指食物。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.也可加入新鲜香菇丁、绞肉或炒过的萝卜丝。2.蒸好的萝卜糕要冷却才会定型，脱膜才不会散开，经过冷藏更易切片。食谱摘自《小雨麻的副食品全纪录(2015增修版)》
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