(宝宝点心)三色旺仔小馒头
旺仔小馒头一直以来都是很简单的宝宝点心 0厨艺的妈咪也不怕失败 这次我做了三种口味一次满足 特别是菠菜口味 是为了我那不太爱吃菜的宝宝做的 烤箱 小烤箱 电锅 平底锅都可以做 小月龄的宝宝建议从黑糖口味开始 因为三种口味黑糖吃起来最鬆散入口即化 黑糖量怕太多可以减少 粉丝团搜寻 嗨我是小肉包 / 更多宝宝点心抢先看
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
菠菜口味 蛋黄1颗加入10g砂糖打发 火龙果口味 蛋黄1颗加入5g砂糖打发 打发后的蛋黄呈现淡黄色
- 第二步：
煮一锅滚水 波菜取叶子部分烫熟磨泥
- 第三步：
菠菜泥20g加入60g的片栗粉搅拌均匀不黏手
- 第四步：
火龙果20g磨泥
- 第五步：
加入片栗粉55g搅拌均匀不黏手
- 第六步：
黑糖15g过筛因为黑糖颗粒比较大 过筛后才不会搅拌不均匀
- 第七步：
过筛后的黑糖加入一颗蛋黄打发 打发后的颜色会比原本的淡呦 在加入55g的片栗粉搅拌均匀不黏手
- 第八步：
烤箱预热160度 小馒头进烤箱前记得先喷水 才不会导致全部干裂 160度烤15分钟 再闷5分钟 时间烤越久小馒头会越脆硬呦 咀嚼力没那么好的宝宝要注意 别烤得太硬宝宝不好咬咬
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
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