10~12m宝宝食谱-马铃薯肉饼
宝宝食谱是参考【婴儿&母亲】官网,然后自己再去调整食材跟比例的 此食谱除了使用马铃薯、猪瘦绞肉外,有加入了香菜、蒜末、酱油来调味,比例可依照每个人的喜好做调整唷~ 这道肉饼真的很推荐做给宝宝吃,有长一点牙的宝宝很适合唷！！ 10个月以上的宝宝已经可以吃少少量简单调味的食物啰~ 不加酱油调味也可以的,因为有香菜跟蒜做提味也是很好吃的
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
马铃薯先切小块用电锅蒸软后压成泥、蛋打散、蒜及香菜切碎或切成末
- 第二步：
蒜、香菜可以切得比这再细点,这样拌进食材里会更均匀,也不用担心宝宝不好食用了
- 第三步：
猪瘦绞肉先加入蛋液拌均后, 再放入马铃薯泥搅拌, 最后放入蒜末及香菜拌匀。
- 第四步：
肉馅一颗是10克,这样的量刚好可以让宝宝的小手手好拿、好吃
- 第五步：
使用不沾锅可以不加油直接干煎,肉饼建议不要太厚喔~ 第一面煎时有出水的状态就可以翻面了
- 第六步：
肉饼没有太厚其实很快就熟了~不需要煎到金黄才行,这样煎好的熟度是完美的~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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