小猪菇菇红萝卜煎饼（宝宝食谱）
这道煎饼的营养丰富，干香菇的钙质很高，红萝卜加绞肉拌炒，不需另外加油炒料，就可以利用绞肉的油脂把红萝卜的脂溶性维生素释放出来。适合全家大小的一道料理唷！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
香菇泡水软化后切成末。红萝卜切成细丝。
- 第二步：
将香菇、红萝卜、猪绞肉炒熟后盛起备用。
- 第三步：
将炒好的料加入两颗蛋黄拌匀。
- 第四步：
加入中筋面粉和水拌匀。
- 第五步：
盛面糊馅料到锅中煎。
- 第六步：
煎至两面金黄色就可起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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