北方饼

猪肉韭菜馅饼

中式馅饼的美味在于内馅的鲜美和香Q的饼皮,一口咬下真是令人齿颊留香大大的满足~ 做法其实并不难, 内馅亦可随喜好变换各式口味唷!

lanni 香酥葱油饼

葱油饼算是国民美食很多人也都会做,作法大同小异,但手法各有不同,我也做过几次,但前阵子看到阿芳老师的示范,觉得更简单易做也挺好吃的!很值得跟大家分享~

芝麻南瓜葱油饼

用上南瓜泥、面粉、葱制成的南瓜葱油饼,除了有葱油饼的咸香外,还带有南瓜的香甜味道。 煎好后的葱油饼外皮很酥脆,内里很Q软。

千层饼

用低筋粉做葱油饼较软,综合冷水面及烫面的面团也会使饼软而不干硬,多次的折叠也增加层次感,虽然每次折叠都刷上油但却一点也不油腻。

发面千层饼Fluffy pancake

曾经多少次在外地街头小贩的窑炉旁闻过那阵阵麦香和芝麻香,又曾经在羊城某个小巷的一家简陋小吃店品尝过新鲜出炉的发面饼,还曾在梦中一口一口地品⋯⋯今,终能在家随时随刻炮制出自家制的香葱千层饼啦! This is especially designed for someone, who always demands simple but superb quality food, like ME!

胡椒饼

做法比一般的包子快速且简单许多… 面皮的口感是酥酥带点咬劲… 里面吸饱肉汁的部分又很香绵… 黑胡椒的微辣口感好过瘾… 喜欢这味的真的可以试试喔!

抹茶抓饼

外面卖的抓饼10片大约要价100元,如果煎好的就更贵了,抱歉啊,要多少钱我真的不知道,买一斤面粉约12元,我是买一袋22公斤装的才有这么便宜,自己做便宜又大碗,又可以千变万化,今天的抹茶抓饼不错吃喔。

里肌卷饼

利用冰箱里东剩西剩的材料就可以做出好吃的卷饼啰! *欢迎加入【凯莉兔的料理party】这里有料理还有543厨房小物劝败文(误!)