五香葱馅饼(中式面点)
Q弹面皮包裹着满满的五香葱花 大口咬下面香葱香在口中化开 满足的口感无法言喻
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
首先将盐巴与温水混合均匀后再倒入中粉搅拌均匀 ps用筷子或叉子拌匀(水的温度约60-65度左右) 边加边搅拌,直到面粉变成片状
- 第二步：
后揉成团抹一点油用湿布或保鲜膜覆盖静置鬆弛1小时以上
- 第三步：
葱花加入所有调味料与香油拌匀城内馅备用
- 第四步：
鬆弛好的面糰分割适合大小的小面糰 桿开再包入适量内馅
- 第五步：
将包好内馅的面糰收口后揉圆再略压成扁圆形
- 第六步：
起油锅将葱馅饼放入锅中
- 第七步：
煎至两面金黄熟透
- 第八步：
取出完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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