红萝卜葱油饼
我的这方法跟可能跟之前大家所做的方式有点不太一样! 但是相信我也是很好吃的啦^^
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
挑选数根红萝卜去皮洗干净
- 第二步：
切成方便榨成汁的大小
- 第三步：
榨好的红萝卜汁取350cc即可
- 第四步：
我是先加入红萝卜汁下去搅拌后加入热开水拌均匀揉成面糰!(在柔的过程当中如果觉得太湿自行调整)
- 第五步：
揉成面糰之后钢盆倒扣盖住面糰醒面30min (这时候可以先处理青葱把它先切好)备用
- 第六步：
面团分段开始搓揉柔到光滑面，然后切成几小段开始把面糰擀开(柔的过程当中记得都要洒些手粉避免沾黏喔)
- 第七步：
改开的面糰上面要刷点沙拉油&盐(切记一定要均匀涂抹不然盐巴结块吃到可是会咸死人的)再洒上青葱铺卷成螺旋状(像蜗牛形状类似)^^
- 第八步：
卷好的蜗牛状面糰就可以再用擀面棍一一擀开就可以下锅煎了!煎好的红萝卜葱油饼就完成了^^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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