贝果
贝果属于面包的一种，是犹太人传统的食物。把发酵过后的面团放入沸水中煮过，再送进烤箱烘烤，可以随自己的喜好加入不同配料，贝果的口感内部松软，外部有嚼劲，在我国沿海及我国台湾地区也深受大家欢迎！
![天然酵母 “紫苏贝果”[烘焙展食谱募集]](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/96/e36ef8ba77e46a1f2b0ff0aa2be7d607_250_190.jpg)
鲜奶贝果。烘焙展食谱募集
自从做过司康失败后, 就一直提不起劲碰烘培, 总觉得这个领域很难跨入。这回会卷起袖子想揉面团,只为在网络看到的一张图~那烤得金黄撑得鼓鼓的贝果图, 诱发了我的食欲,因此激起了我起身动手做的念头。重点是- 食谱的步骤真的不难, !^_^
无油全麦蔓越莓贝果【烘焙展食谱募集】
好喜欢吃贝果，那有嚼劲的口感让我为它疯狂~每次看到好市多卖的贝果都好想买，但一买就是两大条，实在吃不完，又不想放冷冻库，再加上好像加了一些添加物，只能忍痛把手收回来。 自己做的无油无添加物，吃得比较安心健康^^
原味贝果（plain begal)
刚刚测完验，做完control assessment， 超大压力。做一做面包，什么压力也都抒发了，而且这个面包你喜欢配什么也可以，当小吃又可以，做早餐也可以:) nicolelovesharing.blogspot.com
