姜葱蚝

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材料单

  1. 25隻韩国蚝
  2. 10块姜片
  3. 1碗葱段
  4. 适量生粉
  5. 1.5汤匙调味料:酱油
  6. 少许调味料:糖、盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    韩国蚝用生粉拌后再洗净,汆水盛起后抹干备用。
    姜葱蚝的加工步骤
  2. 第二步:
    蚝沾上生粉,轻煎至两面金黄盛起。
    姜葱蚝的加工步骤
  3. 第三步:
    烧热油,放入姜片及葱段炒至出味。
    姜葱蚝的加工步骤
  4. 第四步:
    加入步骤2的蚝轻炒,放入调味炒匀即可。
    姜葱蚝的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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