蕃茄蚌面 @188懒人料理
这种湿湿冷冷的天，总会想来碗热热的汤面，暖暖身~芝山站附近有名的牛肉面店，有道特别的《蕃茄蚌面》，汤头带点酸，又有蛤蜊的鲜，好吃极了，自己做也不难喔~一锅就可以搞定! 欢迎上《188懒人料理》粉丝团，看看最新的影音食谱
1801 阅读
113 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛蕃茄划十字用滚水川烫，冲冷水后去皮、切丁；葱白切段、葱绿切末、洋葱切片
- 第二步：
热锅加点橄榄油煸炒葱白、洋葱及蕃茄丁，炒到蕃茄软烂
- 第三步：
加入罐头高汤1/2罐及清水，煮到滚(如果想多喝汤就水多加一些)
- 第四步：
放入关庙面煮3分钟，加入蛤蜊，再煮2分钟
- 第五步：
起锅加上葱绿就可以啰 !
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复