家的常备味～辣炒海瓜子
下饭的家常料理。不使用蚝油也可做出美味的海瓜子料理。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
葱切小段、蒜切末、姜切丝。酱油、砂糖、水混合拌匀成调味酱汁，备用。 葱姜蒜及辣椒下锅炒香。
- 第二步：
加入调味酱汁滚煮。
- 第三步：
下海瓜子及一半九层塔，辣椒，略炒。
- 第四步：
盖锅盖焖煮3-5分钟。
- 第五步：
起锅前再拌入另一些九层塔增色。完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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