超简单又鲜甜的「蛤蜊鸡汤」
最近天气变冷，我几乎天天煮汤，今天煮的是简单三步骤蛤蜊鸡汤，一起试试看吧~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蛤蜊吐沙、清洗备用；鸡肉洗净、川烫去血水备用
- 第二步：
另起一锅滚水，放入姜片与川烫过的鸡肉，水滚后转小火(或熄火)续煮(闷)30分钟(我的不锈钢锅底比较厚，有类似闷烧锅的功能，所以我是熄火闷) - 第三步：
起锅前放入蛤蜊，蛤蜊煮开后加入米酒、盐巴调味即可起锅 - 第四步：
不用一个小时，就可以熬出乳白色汤头啰~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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