干贝芥菜🎶
干贝芥菜， 清脆爽口的佳肴； 让人一口接一口， 无法抗拒的好滋味。
1868 阅读
114 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材
- 第二步：
芥菜切块状
- 第三步：
姜切片后，切成小姜丝。
- 第四步：
干贝冲洗干净，以1/2杯温水浸泡30分钟。
- 第五步：
准备半锅水，川烫芥菜20秒；捞起芥菜备用。
- 第六步：
川烫后的芥菜
- 第七步：
热锅倒入1汤匙蔬菜油，爆香姜丝。
- 第八步：
将浸泡后的干贝+水倒入锅，盖上锅盖小火焖煮20分钟。
- 第九步：
焖煮过后的姜丝干贝。加入1茶匙盐拌匀，可加入适量水（视焖煮后，余留锅里的水份而定）。
- 第十步：
将川烫过的芥菜，倒入锅拌炒。盖上锅盖焖煮五分钟，再拌炒一下。
- 第十一步：
美味佳餚上桌享用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复