肥美蛤蜊丝瓜
一切都是因为看到某款产销履历认证蛤蜊肥美的样子，嘴巴马上浮现丝瓜+蛤蜊+姜丝，又海味又清甜的味道，急急去对面市场随便买条丝瓜配...恩..好老又没味道的丝瓜啊，还好蛤蜊分数很高，有把平均分数拉高一点，没有毁了假日心情~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
选择新鲜的蛤蜊，外壳洗净，泡水吐沙后备用。 - 第二步：
丝瓜洗净削皮切块备用。姜切丝备用。 - 第三步：
姜丝爆香，丝瓜略炒一下，就可以下蛤蜊，先用中火，等到蛤蜊略为打开的时候，大火加盖，一下下就好。 - 第四步：
蛤蜊很快就会全开，喜欢这个口感的话，就可以赶快熄火，调味，起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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