蛤蜊丝瓜
超适合夏天，简单又快速，当季的丝瓜很清甜，又加上蛤蜊的鲜，不愧是热炒99的人气菜色，跟塔香蛤蜊一样，随便煮都好吃咧~ 欢迎来《188懒人料理》粉丝团，一起交换做菜心得~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蛤蜊吐沙洗净备用，虾米泡水(或酒)、姜切丝、丝瓜削皮洗净后切半圆形或是切小块
- 第二步：
热锅加点油爆香姜丝，放入丝瓜炒一下，放点米酒(或水)
- 第三步：
放入虾米、蛤蜊，盖上锅盖，煮到蛤蜊壳开，放点盐、烹大师调味。起锅前再加点麻油，就完成啰~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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