蒜头蛤蜊鸡汤
今天煮了一锅抗炎、抗癌、杀菌..... 还可以增强免疫力的「蒜头蛤蜊鸡汤」 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蛤蜊洗净、泡水1-2小时吐沙，
- 第二步：
鸡腿洗净汆烫去血水，蒜头洗净备用，
- 第三步：
准备ㄧ锅水放入蒜头和鸡腿，
- 第四步：
煮滚后，捞起杂质，转小火续煮30分钟，
- 第五步：
转中火，加入蛤蜊煮1-2分钟，煮到蛤蜊开， 最后加入少许盐和米酒调味即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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