简易家常菜-韭菜蚵仔煎饼
大人孩子都爱吃的点心
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.首先 先把蚵仔洗净后搁着 再把韭菜洗净切末备着 青葱 洗净切末
- 第二步：
将步骤1食材 倒入面粉 地瓜粉 胡椒粉 一点盐巴 香油 其实再放一点点鸡粉或味精 味道会更提香 水一边搅拌一边倒入 不要一次倒太多水分 怕太糊 就不好煎了
- 第三步：
锅内洗净 没水分 倒入油 稍微多一点没关係 将调好的面粉糊 通通倒进锅内 中小火煎 让面糊成现金黄色泽 再翻面 不要弄得太厚 会变成外面焦 里面蚵仔没熟透 尽量平均受热 完成后 就盛盘 可以沾 泰式鸡酱 或是酱油膏 很受大家的欢迎喔
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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