白酒煮花甲
蕃茄渗满酒香及芫荽香. 辣辣的, 很醒胃喔.
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
花甲浸水(放铁匙), 吐沙, 备用. - 第二步：
蕃茄洗净, 切开备用. 芫荽洗净, 切段备用. 蒜头切片, 辣椒切粒去籽, 备用. - 第三步：
烧热锅, 下橄榄油. 将所有食材放入锅中, 略炒, 盖上锅盖, 待花甲打开. - 第四步：
当所有花甲都打开后, 可加入白酒. 再盖上锅盖, 再煮大约5-10分钟, 即成.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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