九层塔酱炒蛤蜊
九层塔酱的功能多多，不仅能炒菜也能拿来做面包喔
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
半包九层塔和一整个蒜头(去皮剥瓣)放入调理机加点水打成泥
- 第二步：
100克牛油放入锅中小火煮滚，接着放入刚才打好的九层塔泥炒香加入少许盐巴调味
- 第三步：
起锅备用
- 第四步：
杏鲍菇和蒜瓣先下锅炒软
- 第五步：
吐沙好的蛤蜊放入，加入三汤匙米酒，盖上盖子闷煮约三分钟
- 第六步：
加入两汤匙刚刚做的九层塔酱，拌炒均匀后加入盐巴调味即可
- 第七步：
上桌
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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