巧克力覆盆子马芬

步骤

1. 第一步：
   将室温软化的无盐奶油与细砂糖用电动搅拌器搅拌至变白
2. 第二步：
   将打散的蛋液分4~5次慢慢加入，每加入一次都要搅拌均匀再加入下一次，即成鬆发的奶油糊
3. 第三步：
   将过筛的低筋面粉、可可粉、泡打粉先倒入一半并搅拌，再将一半的鲜奶倒入混合。再重复上述动作，依序加入剩下的粉类及鲜奶。
4. 第四步：
   将步骤3的面糊舀入马芬纸模中且装填8分满即可，再将覆盆子及耐热可可豆撒上。最后放进预热180度C的烤箱烤20min至竹籤刺入不粘黏即可