胡萝卜藜麦海绵杯子蛋糕

用营养价值高的藜麦粉取代部分面粉,自己手作蛋糕,让小朋友吃得安心、吃得开心 柯萝依。Chloeの happy life /
icook 3035 阅读

材料单

  1. 50g细砂糖
  2. 3颗鸡蛋
  3. 15g藜麦粉(胡萝卜口味)
  4. 80g低筋面粉
  5. 15g芥花油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备好食材
    胡萝卜藜麦海绵杯子蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    鸡蛋和细砂糖同放在钢盆内,隔水加热用电动打蛋器打发到蓬鬆且提起打蛋器面糊滴落时呈现缎带状有清楚摺痕
    胡萝卜藜麦海绵杯子蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    加入过筛的低筋面粉和藜麦粉用橡皮刮刀轻轻拌匀
    胡萝卜藜麦海绵杯子蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    最后加入液态油拌匀成蛋糕面糊
    胡萝卜藜麦海绵杯子蛋糕的加工步骤
  5. 第五步:
    将面糊平均倒入烤模内约8-9分满 烤箱预热180度
    胡萝卜藜麦海绵杯子蛋糕的加工步骤
  6. 第六步:
    送进烤箱上下火180度烤约18分钟
    胡萝卜藜麦海绵杯子蛋糕的加工步骤
  7. 第七步:
    出炉后待冷却即可享用 或者密封冷藏
    胡萝卜藜麦海绵杯子蛋糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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