香蕉白巧克力马芬蛋糕

可爱的造型和新口味做法,使美式马芬的名气胜过了传统的英式马芬,同时也使马芬成为国际间的新宠 儿,吃腻了甜口味还可以利用培根、火腿、起司等材料制作咸口味的马芬,如此的美味加上随性的做法,怎能 不让人心动呢? *官网*
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材料单

  1. 225gA.中筋面粉
  2. 90gB.砂糖
  3. 50gC.红糖
  4. 1tD.泡打粉
  5. 1/2tE.苏打粉
  6. 1/4tF.盐
  7. 适量G.白巧克力豆
  8. 3条H.熟成的香蕉泥
  9. 113gI.无盐奶油
  10. 2颗J.蛋
  11. 1tK.香草精
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    无盐奶油加热到融化后,下面垫一盆水备用.
    香蕉白巧克力马芬蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    将材料过筛的面粉A和B.C.D.E.F放入打蛋盆中,用打蛋器将所有材料和匀.
    香蕉白巧克力马芬蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    蛋用打蛋器将蛋白和蛋黄打匀后加入香蕉泥,将香蕉泥和蛋液打匀.
    香蕉白巧克力马芬蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    将步骤一的奶油检查是否温温的,不烫,如过是,将奶油和香草精加入步骤3的材料,用打蛋器将所有材料打匀.
    香蕉白巧克力马芬蛋糕的加工步骤
  5. 第五步:
    将步骤4的材料,白巧克力豆倒入步骤2的材料,用刮到拌匀. 注意!不要拌太久,面糰会出筋.
    香蕉白巧克力马芬蛋糕的加工步骤
  6. 第六步:
    准备12连杯烤盘,上面放纸.将步骤5的材料平均倒入杯中.
    香蕉白巧克力马芬蛋糕的加工步骤
  7. 第七步:
    烤箱:预热180度 7.放入预热180度的烤箱烤20~25分钟就完成瞜.
    香蕉白巧克力马芬蛋糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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