便当
便当是一种相当方便的用餐形式,选择冷的或是可以重复加热而不走味的食材,都是准备便当的首要原则。不论上课、上班、野餐,都能带上事先准备好的便当,轻松享受用餐的美好时刻!
四川麻辣夫妻肺片酱汁调法
夫妻肺片是很受欢迎的一道川菜,点一盘就可配好多白饭,可谓是白饭杀手。一般饭馆制作的夫妻肺片牛肉都是泡在红油里,家里制作则将油量减少,一样美味。此配方使用韩国辣椒粉,取其颜色红艳,辣度较低的特点,所以小朋友也可接受。 食谱以鸡肝来示范,大家可以使用牛腱,牛肚,牛筋或豆干,鸡肫等卤制,切片淋上酱汁即可。 欢迎点看更多食谱及中东生活随笔。
韩式辣炖鸡-Dakdoritang
Dakdoritang辣味炖鸡,使用韩式辣酱,加入洋葱,红萝卜,马铃薯一起炖煮,甜甜辣辣的味道很迷人喔! 韩式辣椒酱可在超市买到,或者可以参考我的食谱-速成韩式辣椒酱的做法: