便当
便当是一种相当方便的用餐形式,选择冷的或是可以重复加热而不走味的食材,都是准备便当的首要原则。不论上课、上班、野餐,都能带上事先准备好的便当,轻松享受用餐的美好时刻!
[台东新便当计画]鬼头刀鲜蔬鱼卷
本次「鬼头刀鲜蔬鱼卷」的鬼头刀来自于台东的成功渔港。鬼头刀在花东的海域内非常常见,也是摆浪过去餐会料理中常用的鱼种。过去我们的料理多使用鱼块,而这次我们想做新的手法:结合了日式鱼糕与港式鱼蛋的概念,将其融合变化因此诞生。 这道鱼卷相较其他菜色较为繁复,需要使用到食物调理机(或使用古法:以汤匙刮下鱼肉成为鱼绒)。但繁复之下口感与味道都非常棒!非常推荐朋友们来挑战^^
椒盐花枝丸蛋炒饭【蛋炒饭的餐桌故事】
全家人都喜欢吃的花枝丸,除了煎炸沾胡椒盐外,也会将那弹牙有口感的花枝丸放入炒饭里拌炒,带着蒜味椒盐香气的蛋炒饭…口味口感更加丰富喔!
♥上田太太爱困哈欠便当♥(迪士尼达菲熊篇)
今天的卡通是迪士尼的达菲熊...我猜桃太郎应该不知道这位是谁..... 果然中午时桃太郎传了MAIL来,问说:这隻熊是谁?公司的欧巴桑们说是迪士尼的熊,真的是这样吗?阿我怎么不知道...(哈哈哈哈这答案可以预测的(嘆...