酱烧牛肉卷玉米笋 上周去基隆买了一大袋带叶玉米笋🌽,全联买了特价牛肉片,把它们做成一道料理刚好😋今天蔬菜很多,搭了鹰嘴豆增加蛋白质💗 整份蛋白质、蔬菜、淀粉糙米搭的刚刚好,减脂、增肌都可以😋 便当 12 点赞 1586 浏览
低脂料理《水煮鸡丝》 将鸡胸肉水平切薄后汆烫,热水里加了月桂、姜及米酒去除不少肉味,另以最小火焖煮也能焖煮出好吃的鸡肉丝,起锅放凉后再手拨成鸡丝,用来拌炒蔬菜、凉拌或直接淋酱汁享用都很适合。 便当 118 点赞 1589 浏览
御饭团/素食 我觉得有点手忙脑乱🧠,因为不知道量要抓多少?老爷吃不吃的饱?会不会太单调?要放什么料?然后傻子的我因为平常家里都是煮豆谷饭,黏性不够,底层的饭还好,最上层的饭一放上去就塌了,我整个哭笑不得😂,第二个的时候我就手先稍微沾湿后将饭塑型试着捏紧再放上去,终于好多了😅,摆的时候要注意包和切的方向,不然横切面就看不到食材了,总之都是经验也蛮有趣的~ 便当 113 点赞 1592 浏览