【轻食系列】白酱鲜虾时蔬鸡腿肉
好吃又快速上手的奶油白酱时蔬鸡腿肉～一锅到底，肉菜都有，配饭、拌义大利面、做炖饭都行～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先备好料：大蒜切碎、玉米笋切半、甜椒切成小块、杏鲍菇切片、葱切段。
- 第二步：
开小火，先放入奶油让它融化，奶油的量大约要到可以均匀涂满锅面。接着倒入适量低筋面粉搅拌，到呈现图中的黄色黏稠状。再倒入牛搅拌均匀成奶油白酱，若不够就再加牛奶，火可以关掉或转最小，避免牛奶被蒸发干。白酱拌好之后先倒出来放在一旁。
- 第三步：
开小火，加少量奶油，将上面食材放下来炒熟，虾、甜椒、葱可以晚点再放，不然会太焦。
- 第四步：
将白酱倒入拌炒到收汁。若不小心炒太干再加水即可。
- 第五步：
配上白饭就完成了！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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