香菇马铃薯炖鸡
品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡腿排切块加入酱油、米酒、黑胡椒粒、姜片腌製20分
- 第二步：
马铃薯、香菇、葱姜蒜切好备用
- 第三步：
油锅加入糖
- 第四步：
糖炒至焦糖色
- 第五步：
夹入鸡肉拌炒上色
- 第六步：
上色后加入葱姜蒜拌炒一下，再加入马铃薯、香菇
- 第七步：
➕酱油
- 第八步：
➕味霖
- 第九步：
➕开水
- 第十步：
盖锅盖闷煮15～20分
- 第十一步：
开锅盖收汁
- 第十二步：
最后加入绿葱段、辣椒、胡椒粉拌炒一下（试味道不够可➕盐巴）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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