糖醋蔬菜小肉球(露营OK)
想吃糖醋排骨又不想油炸吗? 试试将火锅薄肉片捏成球,过煎后和野菜一起加糖醋酱炒,即刻就可享受到糖醋肉风味喔! 在煎肉球的时候会逼出油,倒掉余油接着炒野菜,又比油炸清爽很多呢!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
将[酱汁]调好,洋葱切丝、红萝卜切薄片、彩椒们切小块 - 第二步:
猪肉片用[腌肉]组用力抓捏,将肉握成一口大球状 (约可作12个) - 第三步:
锅中放油开中火,放入肉球,煎至变色,转小火盖锅,闷煮3分钟 - 第四步:
开锅转中火,放入红萝卜、洋葱略炒,盖锅闷煮2分钟 - 第五步:
放入彩椒们和肉球同炒,再盖锅闷煮2分钟 - 第六步:
倒入[酱汁],翻炒至稠即可 - 第七步:
清爽的糖醋肉球请享用!
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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