日式油淋鸡柳条（鸡胸肉/便当菜）
腌渍过凤梨软嫩炸过的鸡柳条裹覆上酸甜酱汁咸香够味，冷热都好吃。
2915 阅读
12 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材。
- 第二步：
凤梨切丁。
- 第三步：
鸡胸肉用纸巾擦干
- 第四步：
去筋膜切成自己喜欢的长条。
- 第五步：
用凤梨丁腌10-15分，不要太久肉会变软烂口感。
- 第六步：
葱切碎丁。
- 第七步：
调製酱汁：酱油2汤匙、醋1汤匙、米酒1汤匙、糖1汤匙葱碎混匀备用。
- 第八步：
鸡胸肉取出凤梨丁加入酱油1汤匙、酒1汤匙腌渍10分备用。
- 第九步：
沾粉（地瓜粉2汤匙、太白粉1汤匙）放置备用。
- 第十步：
用小点儿锅放入3汤匙油半煎炸鸡柳条。
- 第十一步：
炸熟鸡柳条取出沥干油备用。
- 第十二步：
把调好的葱酱汁倒入锅中煮沸熄火、倒入鸡柳条翻炒均匀盛盘。
- 第十三步：
撒上芝麻放上葱丝装饰即可上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复