黑胡椒杏鲍菇

黑胡椒料理的胡椒香味四溢,让人回味无穷。以特选的有机杏鲍菇与小磨坊铁板黑胡椒调味料加水调制的酱料做搭配,额外只需简单备妥其他配料食材,再以简单烹煮方式即可轻松上桌。 绝佳适合补充鲜蔬的便当菜。
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材料单

  1. 150g杏鲍菇
  2. 1颗鸡蛋
  3. 1大匙小磨坊铁板黑胡椒调味料
  4. 50g洋葱丝
  5. 1大匙水
  6. 30g碗豆荚
  7. 50g红甜椒片
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将杏鲍菇以滚刀方式切成小块,约入口大小。
    黑胡椒杏鲍菇的加工步骤
  2. 第二步:
    倒入打匀的蛋液与杏鲍菇拌匀。
    黑胡椒杏鲍菇的加工步骤
  3. 第三步:
    锅里倒入适量的油加热,将杏鲍菇入锅内油煎,见颜色转金黄。
  4. 第四步:
    同锅,放入洋葱丝续炒,再倒入已调匀的小磨坊铁板黑胡椒调味料炒匀。
  5. 第五步:
    放入已汆烫过的碗豆荚及红甜椒翻炒后即可起锅。
  6. 第六步:
    完成图。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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