日式樱花绽放春意便当(上田太太爱料理)

步骤

1. 第一步：
   樱花春意饭作法: 将饭装一半餐盒满,铺上些许碎鲑鱼,再将剩余的一半饭量调好拌匀黄色后铺上。 以干净的双手轻捏出樱花树干,铺到饭上后,用剪刀或是模型压出数片大樱花与小花瓣后铺上。 用青椒剪出叶子,再用黄甜椒剪出花蕊后摆好即可。
   
2. 第二步：
   彩色鸡腿肉卷作法: 将鸡腿肉用保鲜膜盖上,以桿面棍轻敲至变薄后取出,铺上切成条状的黄椒,红椒,青椒后,洒上些许椒盐粉,再将他滚卷绕起,裹上些许太白粉后即可下平底锅(中小火)翻滚慢煎至表面肉呈献金黄色起锅后斜面对切即可。 (也可用长筷子插入测试肉的里面是否熟透喔!)
   
3. 第三步：
   烧肉酱佐南瓜灯笼椒作法: 将南瓜放入耐热容器后微波约1分钟后取出。 稍变软的南瓜切成薄片,嫩豆腐也切片,脆肠也斜面对切完成后,热好平底锅,倒入些许橄榄油热好,先放入小脆肠拌炒后再依序放入南瓜片,灯笼椒拌炒(中小火)。 最后快完成时放入嫩豆腐稍微拌炒后倒入适量的烧肉酱拌匀即可起锅。