蒜泥虾仁烩时蔬

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
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材料单

  1. 20隻虾仁
  2. 半颗花椰菜
  3. 1颗蕃茄
  4. 半包雪白菇
  5. 3根皎白笋
  6. 3颗蒜头
  7. 半颗洋葱
  8. 少许盐
  9. 100ml昆布柴鱼高汤
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    虾仁开背 蒜头切丁 蕃茄切块 洋葱切大片 皎白笋滚刀切块
  2. 第二步:
    热锅后,加入少量橄榄油,爆香洋葱末及蒜末。
  3. 第三步:
    陆续加入蕃茄及皎白笋拌炒。
  4. 第四步:
    加入虾仁拌炒至半熟
  5. 第五步:
    加入花椰菜及雪白菇与100ml的高汤, 加入少许盐调味,炖煮5~8分钟,待食材都熟后,即可上桌喽~

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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