黑木耳炒双笋(芦笋茭白笋)
我喜欢五彩缤纷,就算做菜也要是五彩缤纷引人食欲。二来炒一锅就可以同时煮多样菜了,此法方便下了班还得做菜的煮妇们，快速上桌一举数得营养美味不减分。 此道菜若家中有小孩或不吃辣的，辣椒可以不要放。营养丰富适合全家大小，唯痛风患者不宜食用黑木耳和芦笋。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
芦笋去硬皮切4公分段，茭白笋滚刀切适当大小，家里仅剩一小块红萝卜切适当大小，蒜头拍碎切末,黑木耳洗净切长条
- 第二步：
起一锅水煮滚后下芦笋，水滚2分钟
- 第三步：
炒锅下油爆香蒜末和辣椒,辣椒视个人喜好斟酌使用
- 第四步：
下红萝卜和黑才耳略炒1分钟左右
- 第五步：
下茭白笋拌炒约1分钟
- 第六步：
下芦笋和调味料
- 第七步：
加水,转大火快速拌炒收干汤汁
- 第八步：
汤汁收干即可盛盘
- 第九步：
爽脆咸香很下饭
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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