笋片炒猪肉
每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
大蒜拍碎切末，青葱分葱白葱绿切小段，辣椒切小片，起油锅先爆香，然后放进猪肉片，炒到外观成微焦状态 - 第二步：
笋片清洗干净后倒入锅中拌炒，下米酒，炝酱油，再加些许高汤煮一下，让笋片吸收肉及酱汁香气，待略收汁，下白胡椒粉，葱绿，再稍微拌炒一下，淋上香油就可起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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