《秋葵红萝卜蛋卷》

吃起来很滑口且营养丰的《秋葵红萝卜蛋卷》。喜欢吃秋葵的也一起来试看看吧。
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材料单

  1. 4颗鸡蛋
  2. 约6~8支秋葵
  3. 少许盐
  4. 少许红萝卜丝
  5. 少许(可省略)五香粉
  6. 少许食用油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    ❶将鸡蛋、秋葵(切小段)、红萝卜丝加入盐及五香粉。
    《秋葵红萝卜蛋卷》的加工步骤
  2. 第二步:
    以筷子或汤匙全部打散均匀。
    《秋葵红萝卜蛋卷》的加工步骤
  3. 第三步:
    取一平底锅,锅内倒入少许食用油,油温热后倒入做法1的蛋液。
    《秋葵红萝卜蛋卷》的加工步骤
  4. 第四步:
    中小火煎至锅边的蛋液略凝固时,以2支锅铲相互辅助将蛋液捲起。
    《秋葵红萝卜蛋卷》的加工步骤
  5. 第五步:
    捲成蛋捲状且各面煎熟。
    《秋葵红萝卜蛋卷》的加工步骤
  6. 第六步:
    煎至筷子插入取出后不沾蛋液即完成。
    《秋葵红萝卜蛋卷》的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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