腊肠炒荷兰豆

这是一道快炒料理,所有食材都备好后才开始大火快炒,只需2-3分钟即可完成!
icook 1897 阅读

材料单

  1. 1根港式腊肠
  2. 半斤荷兰豆
  3. 适量蒜头
  4. 2片辣椒
  5. 适量盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    腊肠洗净后,电锅半杯水蒸熟切片备用。
    腊肠炒荷兰豆的加工步骤
  2. 第二步:
    滚水加1小匙盐,下荷兰豆烫1分钟捞起备用。
    腊肠炒荷兰豆的加工步骤
  3. 第三步:
    蒜头切末,辣椒切片
    腊肠炒荷兰豆的加工步骤
  4. 第四步:
    腊肠煎香后,下蒜末辣椒爆香
    腊肠炒荷兰豆的加工步骤
  5. 第五步:
    接着下烫好的荷兰豆,稍微拌炒(不要炒太久),起锅前加上盐巴即可。
    腊肠炒荷兰豆的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
腊肠也可替换成香肠
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