【厚生厨房】翡翠白菜肉卷
白菜变身，丰盛又美味！在家自制白菜肉卷，鲜嫩的白菜卷包裹特调肉馅，一口咬下鲜美多汁。做法简单，一学就会喔！ 厚生食材看这里：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
干香菇泡软后切细末。洋葱切末。与绞肉、金味噌，些许太白粉充分拌匀。 竹笋白菜一片片取下并洗净。 - 第二步：
煮锅滚水，水中加一匙油，将竹笋白菜叶入水烫2分钟取出，并以冰水冰镇一下。 - 第三步：
竹笋白菜叶擦干水分，表面沾薄博的太白粉，于叶柄处放上味噌绞肉，并卷起来，缩口朝下放蒸盘上。蒸12-15分钟即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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