蒜香芝麻菠菜牛肉卷

步骤

1. 第一步：
   肉片放入腌製的酱汁浸泡约15分 菠菜洗净稍微过一下热水，放入冷水中备用
2. 第二步：
   捞出冷水中的菠菜去掉尾部根部，切成跟肉片宽度一样的长度
3. 第三步：
   将腌好的肉片摊开，包入切段的菠菜，再卷起来
4. 第四步：
   热油锅，爆香切好的蒜末 再将蒜末移到锅内的边缘 放入肉卷下去煎
5. 第五步：
   煎至5分熟后，倒入腌渍肉片的酱汁，开大火收汁
6. 第六步：
   起锅后再撒上黑芝麻