空心菜炒沙茶肉丝
只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
空心菜洗净切小段
- 第二步：
肉丝加上腌料腌15分钟
- 第三步：
蒜末和辣椒切好
- 第四步：
起油锅先下肉丝拌炒
- 第五步：
炒熟后起锅备用
- 第六步：
同一个锅子再加一点油，小火爆香蒜、辣椒
- 第七步：
下空心菜，从旁边淋一些米酒，开大火再加以翻炒
- 第八步：
翻炒后加上盐、糖调味，再把肉丝加入一起拌炒
- 第九步：
全部搅拌均匀后就可起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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