宫保松阪猪

宫保香辣的风味衬托着松阪猪肉的咬劲,特别适合嗜“辣的您,下饭就靠这道「宫保松阪」香辣够劲!
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材料单

  1. 150g松阪猪肉片
  2. 20-30g花生粒
  3. 1.5大匙小磨坊热炒系列-宫保鸡丁调味料
  4. 15g生辣椒片或干辣椒
  5. 1大匙水
  6. 30g葱段
  7. 1大匙米酒
  8. 5片姜片
  9. 5-6片蒜片
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    松阪猪逆纹切薄片。加酱油、米酒、少许小磨坊宫保鸡丁粉拌匀腌渍约15分钟。
    宫保松阪猪的加工步骤
  2. 第二步:
    起油锅,下松阪肉,以中火炒,炒到肉略呈金黄的程度。
    宫保松阪猪的加工步骤
  3. 第三步:
    接着下蒜片、姜片及辣椒片下锅续炒。
  4. 第四步:
    倒入以调好的小磨坊-宫保鸡丁调味料拌匀炒香,以中大火炒到收汁,再下花生及青葱段略拌炒就完成。
  5. 第五步:
    完成图。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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