【影音】青龙辣椒炒猪五花-{家常经典}
这道料理可以自由替换肉类，作法也很简单，当作主餐、下酒菜都非常适合，这么厉害的一道菜你怎么可以不学起来！！ 影音食谱：
2276 阅读
18 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
首先将猪五花肉切片后下锅炒至表面焦香后起锅备用。
- 第二步：
同一油锅，爆香蒜末、豆豉。
- 第三步：
接着再将猪肉倒回锅中，并淋上少许的米酒翻炒。
- 第四步：
最后加入青阳辣椒，并洒上盐巴、糖翻炒均匀就完成了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1. 肉类的部分可以依照个人喜好调整。2. 为了保持辣椒爽脆的口感，记得大火稍微翻炒即可起锅喔。
3. 切猪肉前可以先将猪肉冷冻，微冻的状态会比较好切片。
发表评论 取消回复