蜜汁豆干
妈妈的拿手好味，做法简单，口味偏甜，适合当点心、零食，若想当便当配菜，红砂可以减少到3分之2。 因各家酱油咸度不一，请视情况斟酌增减喔
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将豆干切小块，若是小豆干则不用。 锅中依序倒入1杯水、1杯酱油、1杯红糖
- 第二步：
加入适量油
- 第三步：
热锅搅拌，直到糖融化
- 第四步：
倒入豆干，转小火
- 第五步：
加入甘草和八角
- 第六步：
小火闷煮，直到汤汁收干
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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