茄汁洋葱烩猪排（便当菜）
便当宅急便阿母～ 番茄酱的味道小孩真的百吃不腻呀！ 便当只要有这一味必定完食😋😋😋
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料～
- 第二步：
里肌肉排用肉锤把肉打鬆
- 第三步：
肉排用酱油、酒、胡椒、太白粉抓腌，腌20分钟以上
- 第四步：
洋葱切丝、大蒜切丁
- 第五步：
肉排两面均匀沾上面粉
- 第六步：
起油锅放入肉排煎
- 第七步：
肉排两面煎香煎黄
- 第八步：
肉排煎香后盛起切条备用
- 第九步：
不洗锅原锅再加油炒香洋葱
- 第十步：
再加入大蒜一起爆香
- 第十一步：
炒香洋葱、大蒜后再放入鸿喜菇拌炒
- 第十二步：
放入番茄酱
- 第十三步：
拌炒一下番茄酱让香气出来
- 第十四步：
再加入水、少许盐、糖煮滚
- 第十五步：
酱汁煮滚后放入刚才煎好的猪排一起烩煮2分钟左右（盖锅盖）
- 第十六步：
烩煮到入味后就可以盛盘啰！
- 第十七步：
便当完成啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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